CUM GATIM SANATOS ACASA

Anul nou vine mereu cu o noua perspectiva asupra alimentatiei noastre. Daca exista un subiect comun pe care il sustinem cu totii ca-l vom imbunatati in anul urmator, acela este alimentatia. Avem dreptate? Important este sa reusim sa ne tinem de un stil de viata cat mai sanatos si echilibrat. Insa pentru ca stim ca momentan suntem in febra salatelor si a preparatelor cat mai usoare dupa atatea mancaruri cu un mare supliment caloric, ne gandeam sa va aratam 5 retete vegane, cum numai Prajiturela stie sa le prepare. Si pe care evident ca noi le-am infuleca dintr-un respir pentru ca sunt dementiale.CHIFTELE VEGANE FARA GLUTEN

Va lasam ingredientele pentru  va convinge ca totul este pe placul vostru, iar reteta o gasiti aici.

INGREDIENTE:  150 g linte rosie, 160 g fulgi de ovaz, 1 ceapa medie, 1 ardei kapia, 1 morcov, 3 catei de usturoi, 1 legatura de patrunjel, 3 linguri ulei de masline + extra pentru uns chiftelele, 1 lingurita paprika afumata, 1/4 lingurita chimen, 1 lingura de zeama de lamaie, Sare, PiperCOBBLER CU RUBARBA SI CAPSUNI

Va lasam ingredientele pentru  va convinge ca totul este pe placul vostru, iar reteta o gasiti aici.

INGREDIENTE:800 g capsuni spalate, curatate si taiate in jumatati sau sferturi in fuctie de marime, 6-7 tije de rubarba, spalate si taiate in bucatale de 1 cm, 200 g zahar muscovado (sau 150g zahar alb), 1 praf de sare, 1 lingura amidon de porumb, 3 crengute de cimbrisor – doar frunzele, 150 g faina integral de grau, 150 g faina alba de grau, 60 g unt de cocos + 1 lingura/1 cub pt uns tava, 100 g zahar muscovado (sau 80 g zahar tos-alb), 200 ml crema de cocos, 1 praf de sareCIOCOLATA DE CASA VEGANA SI FARA ZAHAR

Va lasam ingredientele pentru  va convinge ca totul este pe placul vostru, iar reteta o gasiti aici.

INGREDIENTE: 100 g unt de cocos, 150 g indulcitor din agave pudra, 100 ml apa, 350 g lapte praf din soia
40 g cacao, 1 lingurita extract de vanilie, 50 g nuci sau alune (usor prajite)PANCAKES FARA GLUTEN SI FARA ZAHAR

Va lasam ingredientele pentru  va convinge ca totul este pe placul vostru, iar reteta o gasiti aici.

INGREDIENTE: 120 g faina de quinoa, ¼ lingurita praf de copt, 150 ml lapte (animal sau vegetal), 1 ou (sau 1 lingura faina de in hidratata in 3 linguri de apa calduta), 1 lingura ulei de cocos topit, 200 g fructe de padure congelate, cateva fructe de padure pentru décor, Coaja de la ½ lamiae, Frunze de menta, Sirop de agave, artar (optional)BATOANE CU CIOCOLATA, UNT DE ARAHIDE SI CEREALE

Va lasam ingredientele pentru  va convinge ca totul este pe placul vostru, iar reteta o gasiti aici.

INGREDIENTE: 200 g ciocolata neagra (amaruie), 300 g unt de arahide, 150 g miere, 150 g ametsec de nuci si alune (eu am folosit nuci, alune, caju), 100 g amestec de fructe deshidratate si seminte (eu am folosit stafide seminte de floarea soarelui, seminte de dvleac)

Comments